麹Style

鎌倉の佐助に店舗を構えております、自家製麹を使用したカフェ「麹Style」。
カフェで提供しておりますごはんの調味料は、自家製麹を使用した発酵調味料を使用しております。
おやつについても、白砂糖不使用、グルテンフリー、乳製品不使用の体に優しい材料で作ってます。
無農薬のお米・麦を使用した麹、醤油麹kitや塩麹クッキーなどの麹おやつなどを販売しております。
特に黒麹は、市販ではなかなか販売されていない珍しいものになります。
自家製麹作り講座の麹クリエイター講座を始め、麹ごはん、麹おやつなど各種講座も開催しております。

来場者への特典：黒麹の甘酒3種の食べ比べセットプレゼント！